うまい焼肉

管理者の若松です。スタッフが焼肉ネタを披露しておりましたので、

私もくずしバージョンで今回はいきたいと思います。やはり、ホーム焼肉もいいですが、

焼肉店でが一番ですね。もう長い間、コロナ騒動で行けておりませんが、兵庫県の姫路に、

知る人ぞしる、隠れた名店「〇福」があります。姫路城の近くです。

アバラが1人前500円。センマイが380円。ホルモンも380円。ご飯が160円。

もちろん無煙ロースターではありません。テーブルはギトギト。

店内は煙でモウモウ。外まで、肉を焼くにおいが充満してます。

ここは、安くてうまい店で、17時オープンの30分前には行列ができております。

個人的なこだわりですが、炭火よりガスバーナーのコンロの方が旨いように感じます。

それと、肉も大切ですが、それ以上に「たれ」こそが焼肉の命と感じます。

そして、ホルモン。特に「センマイ」がお勧めです。脂がすくなくヘルシーです。

この「センマイ」が旨い店は、間違いなく他も旨いです。

コロナで元気が出ない昨今。

せめて、画像でも見て、元気を出していきたいものです。(笑)